ラーメン友の会 4
来来亭 しょうゆらーめん（カキフライ定食）
背脂多目。
醤油濃い目。
ねぎの量普通。
チャーシュー普通。
麺の固さ普通。
とまぁ、いろいろ設定できたりします。
うん、美味しい。
特にねぎが美味しいね。
あと、個人的に背脂が好きなので、スープもいい感じです。
麺はといわれれば、
背脂が濃くて、麺の味がしなかったかなー・・・。
好みを加えると味のバランスが壊れますねぇ。むつかしひ。
至極個人的な意見ですが、
ラーメン屋さんがカキフライとかアジフライとか、
よくわからないものを作るのやめてほしい。
ラーメン屋ならラーメン一筋。
許せて、チャーハンと餃子くらい。
ココの店がかなりメニューが幅広いんですよ・・・。
飲茶とかあったり、定食にしても10種類くらいあったし。
多角的経営もいいけど、やっぱり一筋って言葉が僕はすきだなぁーと。
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